특별한 여수의 보양식을 찾다! 2012년 여수 세계 박람회가 중반을 넘어가면서 축제 분위기가 물씬 풍기는 여수에서 여름철 건강에 좋은 음식이 있어 소개합니다. ‘하모’라고 불리고 있는 갯장어는 전남지방에서는 참장어, 경남지방에서는 바닷장어, 뱀장어로 불리며 이름이 많습니다. 아무것이나 잘 문다고 하여 ‘먹다’, ‘물다’라는 뜻의 일본어 동사 ‘하무’(食む)에서 변했다고 하죠. 여수에서는 일제시대 일본사람들이 즐겨 먹었다고 하는데 그때 붙여진 이름이 지금도 [...]